深海鱼油和鱼肝油区别是什么,怎么分辨

      人们由于身体需要会补充深海鱼油与鱼肝油,这两种营养物质是有不同的,适应的人群也是不同的。那么深海鱼油和鱼肝油有甚么区别?下面介绍深海鱼油和鱼肝油的区别。

      深海鱼油是来自深海鱼类脂肪的提取物。

      提炼深海鱼油的鱼类一般有三文鱼、人工鲑鱼、沙丁鱼等,其富含健康饮食中必不行少的宝贵不饱和脂肪酸EPA、DHA。而普通鱼体内含EPA、DHA数量极微,陆地动物体内则几乎不含。

      深海鱼油的作用是能够降低人体血液中的低密度脂卵白,减少血液的黏稠度,防止血液斑块形成,具有降低血液脂肪、治疗心脑血管疾病的辅助作用。

       

      鱼油中的不饱和脂肪酸还可用以协调人体的自身免疫系统,这在一些蓬勃国家已被用来辅助治疗糖尿病、牛皮癣、类风湿性关节炎及系统性红斑狼疮疾病。

      虽然深海鱼油对人体有保健作用,但不宜多吃,因为它毕竟是保健品,其成分还没有经过临床试验的验证,也没有长时间服用史可以证明其安全。

      鱼肝油是由鱼类肝脏炼制的油脂,主要成分是维生素A与维生素D,既是强壮骨骼的营养物品,也属于药品。鱼肝油所含的维生素A对人体中免疫系统相当重要,人体如果缺乏维生素A,会患夜盲症和眼球干燥症。

      鱼肝油所含的维生素D则是人体骨骼中不行缺少的物质,一旦缺乏,会产生软骨症。是以,鱼肝油常用于防治夜盲症、角膜软化、佝偻病和骨软化症等,同时对呼吸道上层黏膜等表皮构造也有保护作用。

      但长期大剂量服用鱼肝油,有中毒的可能,比如有些父母给孩子超剂量服鱼肝油,使孩子出现皮肤油光奇痒、头发脱落、胃肠消化功能低下等情况。总之,属于药品的鱼肝油应在医生指导下按剂量服用。

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